Get Up! เมื่อลุกจากเตียงยามเช้า
·
กินอาหารเช้า
ถ้าอยากให้ระบบเผาผลาญทำงานได้ดี ห้ามอดอาหารเด็ดขาด
ไม่อย่างนั้นร่างกายของคุณจะเข้าสู่โหมดกังวลว่าตัวเองจะขาดอาหาร
และลดอัตราการเผาผลาญเพื่อสะสมพลังงานเอาไว้ โดยวารสาร American Journal of
Epidemiology รายงานว่าผู้ที่ไม่ค่อยกินอาหารเช้ามีแนวโน้มจะเป็นโรคอ้วนสูงกว่าผู้ที่กินอาหารเช้าถึง
4.5 เท่า
·
จิบกาแฟดำ งานวิจัยจาก Physiology
& Behavior พบว่า
กาเฟอีนในกาแฟช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงานเพิ่มขึ้นถึง 16%
เนื่องจากสารตัวนี้จะเข้าไปกระตุ้นประสาทส่วนกลาง จึงทำให้อัตราการเต้นของหัวใจและอัตราการหายใจเพิ่มขึ้นนั่นเอง
·
ดื่มน้ำเย็นเรื่อยๆ ตลอดวัน
หากคุณดื่มน้ำในปริมาณที่พอเหมาะคือ 8-12 แก้วต่อวัน
อัตราการเผาผลาญจะเพิ่มขึ้นประมาณ 2% และเมื่อคุณดื่มน้ำเย็น
ร่างกายจะใช้พลังงานในการเบิร์นมากขึ้น แม้จะแค่ 10 แคลอรีต่อวัน
แต่ก็ดีกว่าไม่เพิ่มเลย จริงมั้ย?
At Work! ช่วงเร่งรีบในที่ทำงาน
·
มื้อกลางวันแบบเน้นโปรตีน
นอกจากจะทำให้อิ่มง่ายและอิ่มนานแล้ว
ร่างกายยังใช้พลังงานในการย่อยโปรตีนมากกว่าคาร์โบไฮเดรตถึง 25%
นอกจากนี้ การกินโปรตีนยังช่วยเสริมสร้างและรักษามวลกล้ามเนื้อ
ซึ่งเมื่อร่างกายมีกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น อัตราการเผาผลาญก็จะสูงขึ้นตามไปด้วย
·
ดื่มชาเขียวหน่อย เนื่องจากสาร ECGC
ที่มีอยู่มากในชาเขียวสามารถเพิ่มการเผาผลาญได้อย่างไม่น่าเชื่อ
โดยมีงานวิจัยชิ้นหนึ่งค้นพบว่า การดื่มชาเขียว 3-5 แก้วต่อวันติดต่อกันเป็นเวลา
12 สัปดาห์ จะช่วยลดน้ำหนักได้ถึง 4.6% และยังมีงานวิจัยอีกชิ้นยืนยันว่า
การดื่มชาเขียววันละ 2-4 แก้ว สามารถเพิ่มการเผาผลาญได้ถึง 50
แคลอรีต่อวันเลยทีเดียว
อย่างนี้คงต้องหันมาดื่มชาเขียวให้มากขึ้นหน่อยแล้วล่ะ
Back Home! เมื่อกลับถึงบ้าน
·
มื้อเย็นต้องกินปลา กรดไขมันโอเมก้า-3
ที่มีอยู่มากในเนื้อปลา เช่น แซลมอน ทูน่า มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย
นอกจากกระตุ้นให้สมองส่งสัญญาณความอิ่มมายังร่างกายเร็วกว่ากินอาหารประเภทอื่นแล้ว
ยังมีงานวิจัยบอกว่าเนื้อปลาแซลมอนขนาดประมาณ 3.5
ออนซ์ มีวิตามินดีสูงถึง 90% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน
ซึ่งวิตามินตัวนี้มีสรรพคุณช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญได้
·
ปรุงรสให้เผ็ดร้อน
สารแคปไซซินในพริกที่ทำให้คุณรู้สึกเผ็ดจนแสบปากกลับเป็นสารที่ดีต่อการลดความอ้วนของคุณอย่างยิ่ง
เพราะสารนี้จะเข้าไปเพิ่มความร้อนในร่างกาย และเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงานได้ถึง 23%
·
เสริมธาตุเหล็กจากผัก
ธาตุเหล็กเป็นสารที่ช่วยนำพาออกซิเจนเข้าไปยังกล้ามเนื้อซึ่งเป็นเหมือนเครื่องเผาผลาญพลังงาน
ซึ่งหากคุณได้รับธาตุเหล็กไม่เพียงพอ
ออกซิเจนที่เข้าไปหล่อเลี้ยงกล้ามเนื้อก็จะลดลง และทำให้ระบบเผาผลาญแย่ลงไปด้วย
ดังนั้น หาธาตุเหล็กมาเสริมบ้างก็ดีนะ หาได้ไม่ยากหรอก
ก็จากผักใบเขียวเข้มอย่างบร็อกโคลี่หรือคะน้ายังไงล่ะ
Credit : http://www.lisaguru.com