ประโยชน์ และเรื่องต้องห้าม "เมล็ดเจีย" กินผิดวิธี ไม่ดีต่อสุขภาพ

…………………………….

ปัจจุบันเทรนด์สุขภาพกำลังมาแรงผู้คนต่างรักและห่วงใยในสุขภาพกันมากขึ้น มีการใส่ใจเรื่องการรับประทานเรื่องของอาหารอาหารเสริมหรือธัญพืชต่างๆ ขึ้นมามากมาย รวมไปถึงที่ธัญพืชที่กำลังมาแรงในขณะนี้ อย่างเมล็ดเจียหรือที่บางคนเรียกว่าเมล็ดเชีย ซึ่งเจ้าเมล็ดที่ว่านี้ถึงจะมีรูปร่างเล็กเหมือนเมล็ดแมงลักแต่คุณประโยชน์ไม่เล็กเลย อัดแน่นไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ได้แก่ ไฟเบอร์, กรดไขมันดีชนิดโอเมก้า-3 โอเมก้า-6, แคลเซียม, สารต้านอนุมูลอิสระ,โปรตีน และยังมีส่วนช่วยลดน้ำหนักได้

           คุณค่าทางอาหารของเมล็ดเจีย

          ● - ช่วยทำให้หัวใจแข็งแรง

          ● - ช่วยให้บาดแผลหายเร็ว ไม่ติดเชื้อจากบาดแผลง่ายๆ

          ● - ทำให้ห่างไกลจากโรคเบาหวานประเภท 2

          ● - ช่วยบำรุงสมองและความจำ

          ● - ป้องกันโรคกระดูกพรุน

          ● - ช่วยให้ระบบเผาผลาญพลังงานในร่างกายดีขึ้น

          ● - ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกายให้เป็นปกติ

          ● - ช่วยให้ระบบย่อยทำงานได้ดีขึ้น พุงไม่ป่อง ท้องไม่ผูก

          เมล็ดเจียไม่เหมาะกับบุคคลกลุ่มต่อไปนี้

          - ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาในระบบกระเพาะอาหารและลำไส้

          - ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคแพ้โปรตีนในธัญพืช (กลูเตน)

          - ไม่เหมาะกับผู้ที่ทำศัลยกรรม และประวัติแพ้ยาแอสไพริน

          - ในผู้ชาย หากรับประทานมากเกินไปอาจเสี่ยงต่อโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก

          - ไม่เหมาะกับผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์

          - ไม่ควรรับประทานติดต่อกันเป็นเวลานาน

          - ไม่เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตต่ำ เพราะอาจทำให้ช็อกหรือหมดสติไปได้

          - ไม่ควรรับประทานร่วมกับวิตามินบี17 ติดต่อกันนานเกินไป เพราะอาจสะสมเป็นสารพิษขึ้นในร่างกาย ก่อเกิดโรคมะเร็งได้